Perspectivas comerciales del mercado de hidrolizado de proteína de pescado para 2023, información crítica y un crecimiento sustancial
Se espera que el tamaño de la aplicación del mercado de hidrolizado de proteína de pescado para alimentos para animales crezca de US$ 243,38 millones en 2023 a US$ 339,87 millones en 2030; se estima que registrará una CAGR del 4,9% entre 2023 y 2030.
El hidrolizado de proteína de pescado (FPH) es un producto de degradación de las proteínas de pescado que contiene péptidos más pequeños y aminoácidos. El FPH se obtiene mediante el tratamiento de la carne de pescado con tripsina, quimotripsina, pepsina u otras enzimas en condiciones controladas de pH y temperatura. Los hidrolizados de proteína de pescado contienen muchos péptidos bioactivos y aminoácidos que han demostrado tener beneficios para la salud humana y la suplementación de alimentos para animales. Los hidrolizados de proteína de pescado se utilizan ampliamente en alimentos para acuicultura debido a su mayor contenido de proteínas y al equilibrio ideal de aminoácidos para los animales acuáticos. Los FPH pueden mejorar los sistemas metabólicos de los animales, lo que los protege del riesgo de enfermedades e infecciones.
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La lista de empresas –
- Copalis Industria SAS
- Grupo NAN JSC
- Grupo marino Scanbio AS
- Productos de harina y aceite de pescado Janatha
- 21 Pine Freezers Road Pty Ltd
- Symrise AG
- Industrias Kemin Inc.
- Servicios de alimentación europeos Holland BV
- Ingredientes Bio-Marinos Ireland Ltd
- Vita Actives Ltd
Según la aplicación, el mercado mundial de hidrolizado de proteína de pescado para la alimentación animal se segmenta en aves de corral, rumiantes, cerdos, acuicultura, mascotas y otros. El segmento avícola tuvo la mayor participación del mercado mundial de hidrolizado de proteína de pescado para la alimentación animal en 2022. El segmento avícola se divide además en ponedoras, pollos de engorde y otros. La industria de alimentos para aves de corral también fue testigo de una mayor producción de alimentos para pollos de engorde y ponedoras. Según el artículo “The 2023 Alltech Agri-Food Outlook”, publicado en enero de 2023, la demanda de producción de alimentos para el sector de ponedoras aumentó un 0,31%, mientras que el sector general de alimentos para pollos de engorde creció un 1,27%. El hidrolizado de proteína de pescado (FPH) se considera una fuente rica en proteínas; por lo tanto, se utiliza ampliamente en la producción de alimentos para aves de corral. Por lo tanto, el hidrolizado de proteína de pescado (FPH) tiene varias aplicaciones en los suplementos alimenticios para aves de corral.
Se espera que Asia Pacífico registre la CAGR más alta en el mercado mundial de hidrolizados de proteína de pescado para su aplicación en alimentos para animales durante el período de pronóstico. Asia Pacífico genera la segunda mayor demanda de alimentos para acuicultura, después de América del Norte, lo que se traduce en una alta producción de alimentos para animales en la región. Según la Encuesta Global de Alimentos para Animales de Alltech 2021, China ocupa el primer lugar en la producción mundial de alimentos, con aproximadamente 240 millones de toneladas de alimentos producidos anualmente. Por lo tanto, con el aumento de la producción de alimentos, Asia Pacífico es un mercado lucrativo para los proveedores de ingredientes para alimentos.
Por lo tanto, a partir de todos los factores mencionados anteriormente, la industria de alimentos balanceados bien establecida y la producción acuícola dieron como resultado un aumento en el consumo general de alimentos para animales. Además, la demanda de hidrolizado de proteína de pescado en Asia Pacífico está impulsada principalmente por el uso creciente de ingredientes ricos en proteínas en los alimentos balanceados, junto con el aumento de la producción animal en la región, que se proyecta que aumentará aún más la demanda de hidrolizado de proteína de pescado.
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Impacto de la pandemia de COVID-19 en el mercado de hidrolizado de proteína de pescado para aplicaciones de alimentación animal
Muchas economías se vieron afectadas debido a los impactos de la pandemia de COVID-19. La interrupción significativa en las actividades de fabricación y el abastecimiento de materias primas afectó significativamente el crecimiento del mercado de hidrolizado de proteína de pescado para aplicaciones de alimentación animal. Debido a los cierres, las restricciones de viaje, las limitaciones comerciales, los cierres de las unidades de fabricación y otras restricciones gubernamentales, la industria de alimentos para animales enfrentó desafíos importantes en la producción y distribución de alimentos e ingredientes para alimentos. Las restricciones internacionales y locales llevaron naturalmente a un aumento de los costos de los productos de alimentación animal, lo que afectó a las granjas de animales en diferentes países. Según el informe del Centro Nacional de Información Biotecnológica (NCBI) de 2021, los precios de los ingredientes de los alimentos para animales aumentaron un 15% en la India y muchos países de África. La proteína microbiana para aplicaciones de alimentación animal todavía está en la fase de desarrollo. Por lo tanto, la escasez de trabajadores en las industrias de procesamiento de alimentos para animales y las interrupciones en las actividades de investigación y desarrollo llevaron a la producción limitada de hidrolizado de proteína de pescado.
En 2021, los gobiernos de varios países anunciaron flexibilizaciones de las restricciones impuestas anteriormente y permitieron a los fabricantes trabajar a plena capacidad. Por lo tanto, el aumento de los volúmenes de producción y la mejora de las operaciones de la cadena de suministro impulsaron el crecimiento del mercado de hidrolizado de proteína de pescado para aplicaciones en alimentos para animales.
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